愛蓮說
最近的新電影《哪吒之魔童轉(zhuǎn)世》票房火爆，最后以哪吒和敖丙肉身灰飛煙滅魂魄殘留為結(jié)局，未完待續(xù)故事是太乙真人用千年蓮藕為哪吒重塑肉身，讓他起死回生。為什么用的是蓮藕呢？
荷花，又稱蓮花，多年生水生草本植物，有著“六月花神”的雅號(hào)。“荷”被稱為“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一，在人類出現(xiàn)之前就早早存在了。
從最早的詩(shī)歌集《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于荷花的描述“山有扶蘇，隰有荷華”，到北魏的《齊民要術(shù)》記有“種藕法”：“春初掘藕根節(jié)，頭著魚池泥中種之，當(dāng)年即有蓮花”，再到神農(nóng)嘗百草后總結(jié)出治病良方《神農(nóng)本草經(jīng)》，其中就有蓮藕藥用保健功能的描述等等，荷花的文化已經(jīng)滲透到藝術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、醫(yī)學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域。
作為一個(gè)中醫(yī)藥愛好者，尤其喜歡植物的醫(yī)學(xué)文化，荷作為一株植物，全身都是寶，藥用價(jià)值和食療價(jià)值都是杠杠的。
蓮子，蓮的成熟種子，具有補(bǔ)脾止瀉，益腎安神的功效。
蓮子心，蓮子中的綠色胚芽，具有清心安神，澀精止血的功效。
蓮須，蓮花中的雄蕊，具有固腎澀精的功效。
蓮房，蓮的成熟花托，具有止血化瘀的功效。
荷梗，蓮的葉柄及花柄，具有通氣寬胸，和胃安胎的功效。
荷葉，蓮的葉片，具有清暑利濕，升陽(yáng)止血的功效。
藕節(jié)，根狀莖的節(jié)部，具有化瘀止血的功效。
大家生活中常用到的就是蓮子跟荷葉了，那就給大家介紹關(guān)于這兩味藥材的食療配方。夏季天氣炎熱，會(huì)讓人們五心煩躁，蓮子入心經(jīng)，少量食用蓮子對(duì)大家還是有好處的。最簡(jiǎn)單易做的就是銀耳蓮子羹，銀耳蓮子各30克，干百合20克，大棗幾顆，將蓮子、銀耳分別用清水泡發(fā)后撈起，冰糖適量，加水武火燒開后文火1小時(shí)即可。
大暑剛過，推薦廣東民間消暑的湯飲—老冬瓜鮮荷葉綠豆湯，冬瓜1400克，鮮荷葉1/4塊，綠豆100克，陳皮少量，冬瓜連皮、連籽切塊，鮮荷葉切條，綠豆浸泡2小時(shí)以上，加入清水3L，武火沸后文火2小時(shí)，適當(dāng)加糖。
大家對(duì)蓮與荷是否同指有點(diǎn)誤解，究其原因在于睡蓮，睡蓮與蓮是同科不同屬，蓮是挺水植物，睡蓮是浮水植物，是兩個(gè)不同品種，不應(yīng)混淆。
